Amb formació de “jubilee quartet” i partint de les arrels de la música afroamericana (els negre spirituals), The Gourmets Vocal Quartet s’endinsa al gospel i el soul a l’estil de grups mítics com The Golden Gate Quartet, The Dixie Hummingbirds o Sam Cooke & The Soul Stirrers. The Gourmets Vocal Quartet es basen en el so vibrant de quatre veus solistes excepcionals, perfectament foses en harmonia, que ofereixen un gòspel d’una gran qualitat, intimista i elegant. Presenten els seus concerts des d’una perspectiva musical i humanista, com una manera de fer conèixer aquests cants que van ajudar milions d’éssers humans a suportar l’esclavitud, però també a transportar- se cap a la llibertat.
